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疾患婴幼儿的健康食谱

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疾患婴幼儿的健康食谱

对于一些患有疾病的婴幼儿,按正常儿常规食谱喂养是不行的,应根据疾病的治疗和身体的状况来进择食物,以下略举一些疾病患儿的饮食特点,供妈妈们参考。

(l)糖尿病患儿的配食

禁食一切高糖食品,如糖果、蜜饯、糕厂、淀粉、粉丝、土豆、白薯、芋头、鲜藕等。热量、蛋白质、脂肪均要按医嘱严格执行,其中糖类所供热量宜占息热量的50-60%。多吃纤维素类蔬菜、水果,能够帮助延缓糖类的吸收,改善血中胰岛素的浓度。膳食要定时定量,三餐按规定比例配给。

(2)肝炎患儿的配食

原则上饮食特点是三高(高蛋白、高糖、高维生素)一低(低脂肪),但肝炎急性期不宜吃过多蛋白质、甜食。

(3)肾炎患儿的配食

急性肾炎的早期,有浮肿、尿少和血压升高等症状,此时要平格控制食盐摄入量,每日不超克0.5克为宜,待浮肿消退,血压正常后可增加到1克/日,禁食一切盐腌和含碱多的食物,禁食刺激性食物,如辣椒、芥茉等;控制饮水和食物含水量,尤其在有心力衰竭危象时。急性肾炎早期时蛋白质的摄人亦要控制在每公斤体重2克,以减少含氮物质在体内滞留,如果浮肿、血浆蛋白低下、贫血、蛋白尿严重时,适当增加蛋白质进量。选用的蛋白质要含必需氨基酸丰富,如乳类、蛋类、瘦肉等;对于脂肪一般不限制,但应以植物为主,配合高糖饮食补充热量,如维生素a、b1、c、d等;多吃蔬菜、水果类食品,如黄瓜、西红柿,其代谢产物为碱性,有利于肾脏的恢复。

(4)缺铁性贫血患儿的配食

主要是注意从食物中补充体内所需的铁。平时食物中含铁量较多的有:动物肝脏、猪血、芝麻酱、豇豆、绿豆、土豆、芹莱、大枣、山楂等。另外,铁的吸收还与其它因素有关,最好在食用上述食品时,配服含维生素c较多的水果。

(5)肥胖儿的食品

有些乳婴儿因疾病或喂养不当,大大超过杼准体重而过于肥胖,这对健康和将来的生长发育都很不利。除注意合理喂养,增加活功外,还可选用一些对减肥有益的食物。*黄瓜:内含丙醇二酸,有抑制糖类在体内转化为脂肪的作用。*冬瓜:其内不含脂肪,含钠也少,有减肥作用。*荷叶:荷叶泡水代茶,可降血脂,也可用来治疗肥胖症。

(6)痢疾患儿的饮食

患痢疾后,小儿的肠道充血、水肿、发炎,为避免加重病情,饮食上要以稀、素、软的食物为主,还可适当服用一些生蒜。

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