西红柿怎么去皮？

　　西红柿又叫番茄、洋柿子。西红柿含有丰富的维生素和旷物质，且生熟皆能食用。而且可以加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿深受人们喜爱。只是食用时西红柿的外皮难以去除。那么，西红柿怎么去皮呢？生活小窍门下面就来为大家介绍西红柿去皮的窍门，供其参考！
　　
　　西红柿怎么去皮如下文所述：
　　
　　若将其放入盆中，淋浇开水；然后倒去开水，再用冷水淋浇，则可轻而易举地撕去外皮。找一把汤匙，从西红柿尖部到底部都细细地用汤匙刮一遍，这样，西红柿皮和内部的果肉贴得就不是那么紧密了，这时再用手去西红柿皮就很容易了。
　　
　　用一根筷子或竹棍穿过蕃茄，炉灶开小火，拿起筷子或竹棍的另一头，使蕃茄的每个地方都均匀受热后，就可将皮轻松剥下。