我爱家乡的火锅300字

我的家乡在成都，我爱故乡的火锅。
成都是个盆地，气候潮湿，吃火锅再合适不过了！而且，火锅还分为红锅和白锅，不吃辣的人也能吃。吃火锅很省时、省事，只要夹住食物在锅里烫一烫即可食用，特别是八、九月份，雨水奇多，吃火锅最合适。 
    火锅有的麻，有的辣，还有的味道很像排骨汤，要是火锅煮开了，你把那些菜品一一放进去烫个三四十秒，再捞出来吃，你会惊叹道：“哟！真好吃！”
    火锅的红锅没开时，上面有一层油，那时的颜色是很深的红色，等火锅开了，颜色就渐渐变成了鲜红色，再过一会儿，就变成白色和鲜红搅在一起的颜色，等火停了，就又变成深红色了。
    我爱故乡的火锅。                   
  刘嘉珍