胡桃肉的食疗作用
胡桃肉又叫核桃仁。本品为胡桃科植物胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内。生于较湿润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带。主产陕西、河北、北京、山西、山东。
胡桃肉的食疗作用有哪些呢？健康生活小常识话你知，胡桃肉的食疗作用如下所述：
【性味功效】：甘温；补肾强腰，固精缩尿，定喘润肠。
【食疗应用】：肾虚腰痛，可用胡桃仁60g，切细后，注以热酒，另加红糖调服。阳痿遗精者，可用生核桃仁60g，1天服完，连服月余。小便频数者，用胡桃煨熟，临睡前嚼食，以温酒送服。肺肾不足气喘者，用胡桃肉、人参各6g，水煎服。肠燥便秘时，用胡桃肉4～5枚，睡前拌少许蜜糖服食。尿路结石者，可用胡桃仁120g，用食油炸酥，加糖适量，混合研磨，使成乳剂或膏状，在1～2天内，分次服完，连续服食至结石排出，症状消失为止。江南民间用胡桃肉拌红糖，放30天以上，每天2匙，用开水冲服，以调补产后虚弱。
【说明】：为法定的药物和食物两用的植物。又名胡桃仁、胡桃肉。本品因其从西域引进，果实形似桃而得名。食用去除果壳、果隔的种仁。富含油脂，含量为40%～50%；食后有润滑大肠，而通利大便，且有滋补作用，故对年老体虚、病后津亏所致的大便秘结，尤为适宜。胡桃仁油，内服有补肾、缓下和驱绦虫等功效；外用可治皮炎、湿疹及外耳道疖肿等。因其能滑肠，大便溏薄者，不宜食用。
【附方】：
治产后气喘：胡桃仁（不必去皮）、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。（《普济方》）
治肾虚耳鸣遗精：核桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。（《贵州草药》）
益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤：故纸、杜仲、萆薢、胡桃仁各四两。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五十丸，空心，温酒、盐汤任下。（《御药院方》）
治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛：胡桃肉二十两（捣烂），补骨脂十两（酒蒸）。研末，蜜调如饴服。（《续传信方》）
治久嗽不止：核桃仁五十个（煮热，去皮），人参五两，杏仁三百五十个（麸炒，汤浸去皮）。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。（《纲目》）（推荐阅读：以下情况要忌食核桃仁）
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