什么是黑色食品你了解吗?黑色食品主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。黑色食品有哪些你知道吗?下面就让www.jiaoshi66.com来告诉你黑色食品有哪些吧!
目前按照产品的划分,黑色食品主要包括以下食品:
1,粮食类:黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻;
2,水产品类:黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、海带、紫菜、菱;
3,畜禽类:乌骨鸡、黑驴、松花蛋;
4,蔬菜类:黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸;
5,果品类:乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子;
6,调味品:黑酱、酱油、胡椒。