豆腐的宜忌

　　豆腐有什么宜忌呢？下面，就来看看www.jiaoshi66.com为大家介绍的豆腐的宜忌。
　　【性味】性凉，味甘。
　　【归经】归脾、胃、大肠经。
　　【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
　　豆腐的宜忌如下文所述：
　　宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
　　忌：因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。