健康生活小常识下面为大家介绍一款低卡又营养的美味瘦身晚餐,供大家参考!
五榖饭+主菜沙朗牛肉+蔬菜+水果 总热量:434卡
食材:
沙朗牛排100公克(250K)
西瓜250公克(61K)蒜仁片一粒
糙米+薏仁+燕麦共一碗(90K)
高丽菜100公克(33K)
调味料:
DOP橄榄油二匙(或特级橄榄油)、蚝油适量、盐、黑胡椒适量。
低卡又营养的美味瘦身晚餐做法如下所述:
1.将糙米+薏仁+燕麦(1:1:1)洗净,然后泡水约4小时,再用1比1.2的水煮熟。
2.将DOP橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜和一些水炒至熟透,最后放入盐、黑胡椒调味即可。
3.先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入DOP橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟(可依个人喜好调整生熟度即可)。
生活小窍门温馨提示:
糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水,主要是为了让它煮起来更Q,即使煮米,在煮之前最好能泡上五至十分钟,口感会很大不同。而好的牛排,不需要特别腌渍,只要抹点盐、黑胡椒下去煎,就能吃出牛肉本身的甜味。
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