食用白萝卜的禁忌

　　食用白萝卜的禁忌。白萝卜是我们日常生活当中常见的一种蔬菜，生熟食均可。白萝卜的营养价值较高，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为了让大家能够正确的食用白萝卜。下面，健康生活小常识为大家介绍一些食用白萝卜的禁忌。

　　阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食白萝卜，因白萝卜为寒凉蔬菜。

　　胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食白萝卜。

　　服用人参、西洋参时不要同时食白萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　白萝卜和胡萝卜不宜同食。白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　食用白萝卜的禁忌：白萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等水果同食，白萝卜进入身体后会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作。该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。